COCINA DE USO GASTRONÓMICO. Exterior: Acero inoxidable calidad AISI 430 esmerilado de 1 mm. Rejillas y tapas de quemadores: Hierro fundido. Horno: Piso en tejuelas refractarias, puerta con resorte industrial, válvula de seguridad, quemador longitudin al, pirómetro indicador de la temperatura y aislación del exterior mediante vrac, accesorios: 2 rejillas.MEDIDAS EXTERIOREs: frente 70, fondo 72, altura 87. MEDIDAS DE HORNO: frente 48, fondo 64, altura 35. CALORIAS DE CADA HORNALLA: 4.500. CALORÃAS DEL HORNO: 9.000. CALORÃAS TOTAL: 27.000